廖雲美 1 食譜 1 粉絲 追蹤 越氏春捲 #素食 #蔬食 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 金針菇 1包 紅蘿蔔 切絲 1條 過貓 1把 越氏春捲皮 10-15張 辣椒 適量 蒜末 少許 檸檬汁 2顆 糖 適量 冰開水 一瓶 步驟 1.紅蘿蔔切絲川燙至熟 2.金針菇川燙至熟 過貓加點油川燙 過貓燙熟後,用冰開水冰鎮 一會兒後撈起備用 餡料先準備好 辣椒,蒜末,檸檬汁,糖混合成沾醬 越氏春捲皮用冷開水兩面沾一下 將餡料舖上,捲成春捲狀 完全作品 裝飾擺盤 1,239 瀏覽 2017/04/25 發表