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食材
金針菇
1包
紅蘿蔔 切絲
1條
過貓
1把
越氏春捲皮
10-15張
辣椒
適量
蒜末
少許
檸檬汁
2顆
適量
冰開水
一瓶
  • 1
    1.紅蘿蔔切絲川燙至熟 2.金針菇川燙至熟
  • 2
    過貓加點油川燙
  • 3
    過貓燙熟後,用冰開水冰鎮 一會兒後撈起備用
  • 4
    餡料先準備好
  • 5
    辣椒,蒜末,檸檬汁,糖混合成沾醬
  • 6
    越氏春捲皮用冷開水兩面沾一下
  • 7
    將餡料舖上,捲成春捲狀
  • 8
    完全作品
  • 9
    裝飾擺盤
  • 10
  • 11
2017/04/25 發表 423 瀏覽
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