Cindy Chang 5 食譜 3 粉絲 追蹤 超好吃~檸檬蝦 描述 酸甜的檸檬蝦,總是從上到下都喜愛的一道料理 1,203 說讚 2 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 蝦 2斤 蒜末 6-7顆 米酒 30CC 蔥花 少許 醬汁 檸檬汁 100CC 砂糖(與檸檬汁) 1:1 黑胡椒粉(細) 3-5克 步驟 前置作業:將螯.頭.腳及外部抱卵部分剪除乾淨,將胃囊取出 將鬚及腳清理乾淨後即開背清楚腸胃 下個稍多點油的油鍋(不用到炸東西那樣多),鍋熱後下蝦,炒至有點紅時加入米酒翻炒至熟後,倒入醬汁稍微收汁即可起鍋,擺盤後灑上蔥花即可 小撇步 檸檬選擇綠色皮品質較香較好吃唷!! 1.2 萬 瀏覽 2017/04/25 發表