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Cindy Chang
5 食譜 3 粉絲

超好吃~檸檬蝦

超好吃~檸檬蝦

描述

酸甜的檸檬蝦,總是從上到下都喜愛的一道料理

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 前置作業:將螯.頭.腳及外部抱卵部分剪除乾淨,將胃囊取出

  • 將鬚及腳清理乾淨後即開背清楚腸胃

  • 下個稍多點油的油鍋(不用到炸東西那樣多),鍋熱後下蝦,炒至有點紅時加入米酒翻炒至熟後,倒入醬汁稍微收汁即可起鍋,擺盤後灑上蔥花即可

    下個稍多點油的油鍋(不用到炸東西那樣多),鍋熱後下蝦,炒至有點紅時加入米酒翻炒至熟後,倒入醬汁稍微收汁即可起鍋,擺盤後灑上花即可

小撇步

檸檬選擇綠色皮品質較香較好吃唷!!

1.2 萬 瀏覽
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Cindy Chang 5 食譜 3 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 大凱
    大凱

    回一樓 蝦子大致上色才放唷

  • Elmo
    Elmo

    請問蒜末是蝦子放下去前先爆香嗎

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