奶油抹醬
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維也納麵包裡面的那層甜甜香香的抹醬
很簡單,但是很好吃
連我家二位少爺都很愛,還知道裡面有煉奶,會不會太厲害了一點啊...
最近老是吃大蒜麵包,奶酥麵包,吃的人不膩,做的人早就膩了
想起維也納麵包裡面那層淡淡香香甜甜的抹醬
立馬動手做
家裡沒有煉奶,改用鮮奶取代
不會太甜,還是那麼好吃
這禮拜的麵包又多了一味....讚讚讚!!
份量
5
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
無鹽奶油
50g
糖粉
25g
鮮奶
15ml
-
11.將室溫軟化的奶油塊倒入攪拌盆中，用打蛋器攪打成乳霜狀 -
2加入糖粉，攪拌均勻
-
3倒入鮮奶，攪拌均勻即完成
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4將完成的奶油抹醬倒入保鮮盒中，密封冷藏保存
小撇步
鮮奶可以換成煉奶,會更香甜
糖粉也可以改成細砂糖,甜度自己斟酌