簡單! 西班牙風Ajillo香蒜菇
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看到孤独のグルメ（美食不孤單）裡井之頭五郎在吃就流口水~~
作法很簡單 全丟進去煮就可以了
所以沒有拍步驟照片(^_^;)
份量也都是隨意，參考就好沒有一定
(此份量肚子餓的話2個人可能不夠吃)
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
法國麵包
1條
鮮蝦
數尾
任何菇類
隨喜好
調味
橄欖油
100cc
胡椒粉(黑白都可)
灑幾下
鹽巴(或雞粉)
幾搓
巴西利
隨意
蒜末
2-3瓣
乾燥辣椒
隨意
麵包塗醬(可有可無)
橄欖油(或牛油)
適量
蒜泥
適量
-
1拿耐熱器皿(我用小陶鍋) 放進主食材，將橄欖油倒至淹到食材約1半的高度或更多
-
2撒【調味】，稍微拌一下，開火燉至食材熟即完成
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3麵包切麵，塗醬，烤香 (不想吃太重口味也可以不用塗直接烤)
-
4麵包沾橄欖油，把料放上麵包一起大口咬
小撇步
看起來很油 但橄欖油意外地不會膩~
加上煙燻火腿和起司就是下酒菜了
配飯吃的話主材料也可以改成花椰菜、紅蘿蔔、雞肝等
沒有蝦只用菇類一樣好吃
Ajillo這道料理在台灣似乎資料不多
有興趣可以上網查查西班牙香蒜辣蝦，會有更正統的做法