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古淑甄
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魚丸

魚丸

描述

天然的魚丸~
因為我是小孩子也要吃,所以我做的比較清爽,味道不會太鹹或太重

58 說讚

食材

步驟

  • 將魚漿及絞肉倒在一起,再用調理棒打一起,打成有黏性即可

  • 將貝齊切成小丁(變末也沒關係,看自己喜歡的口感),再加入步驟1裡

  • 胡椒粉,五香粉,康寶鮮味炒粉(我自己這次做沒有加入)加入~

  • 將全部用手攪拌均勻,即可用手的虎口黏做丸子的形,邊做邊將丸子,放入先前煮好的滾燙水中(此時開小火)

小撇步

如果重口味的,可以胡椒粉多放點,或改放黑胡椒

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