古淑甄 1 食譜 1 粉絲 追蹤 魚丸 描述 天然的魚丸~ 因為我是小孩子也要吃,所以我做的比較清爽,味道不會太鹹或太重 58 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 魚漿 1斤 絞肉 半斤 貝齊 10顆左右 五香粉 一匙半 胡椒粉 一匙半 康寶鮮味炒粉 一點點(可不加) 步驟 將魚漿及絞肉倒在一起,再用調理棒打一起,打成有黏性即可 將貝齊切成小丁(變末也沒關係,看自己喜歡的口感),再加入步驟1裡 將胡椒粉,五香粉,康寶鮮味炒粉(我自己這次做沒有加入)加入~ 將全部用手攪拌均勻,即可用手的虎口黏做丸子的形,邊做邊將丸子,放入先前煮好的滾燙水中(此時開小火) 小撇步 如果重口味的,可以胡椒粉多放點,或改放黑胡椒 3,427 瀏覽 2017/04/23 發表