（韓式）牛肉蘿蔔湯 쇠고기뭇국 分享傳送傳送列印 lulu 99 食譜 313 粉絲 追蹤 280 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 近日要回台，所以忙著清家裡的冰箱，看有什麼食材就消化什麼，所以來這邊分享一下，除了台灣常出現的蘿蔔熟排骨湯之外，也可以有其他不一樣的作去，也順便看看韓國料理中，蘿蔔湯是要如何料理的。 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 白蘿蔔 半條 牛肉 150g 蔥 半支 高湯 600ml 調味料 沙拉油 少許 塩巴 少許 醬油 1匙 蒜泥 1匙 生薑泥 1/2匙 香油 1/2匙 胡椒粉 少許 1 先將白蘿蔔洗淨、切片備用，在湯鍋裡放少許的沙拉油，再將牛肉、白蘿蔔片、塩巴、蒜泥、薑泥、香油下去拌炒，待牛肉變色之後再注入高湯。 2 當蘿蔔片已經煮成半透明時，再加入醬油及少許的胡椒粉，並將蔥花放入讓他再滾一下就可以熄火。 3 這樣就可以呈起來食用，是不是很簡單的一道料理呢？ 2017/04/23 發表 4,209 瀏覽
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