（韓式）牛肉蘿蔔湯 쇠고기뭇국
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近日要回台，所以忙著清家裡的冰箱，看有什麼食材就消化什麼，所以來這邊分享一下，除了台灣常出現的蘿蔔熟排骨湯之外，也可以有其他不一樣的作去，也順便看看韓國料理中，蘿蔔湯是要如何料理的。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
白蘿蔔
半條
牛肉
150g
蔥
半支
高湯
600ml
調味料
沙拉油
少許
塩巴
少許
醬油
1匙
蒜泥
1匙
生薑泥
1/2匙
香油
1/2匙
胡椒粉
少許
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1先將白蘿蔔洗淨、切片備用，在湯鍋裡放少許的沙拉油，再將牛肉、白蘿蔔片、塩巴、蒜泥、薑泥、香油下去拌炒，待牛肉變色之後再注入高湯。 -
2當蘿蔔片已經煮成半透明時，再加入醬油及少許的胡椒粉，並將蔥花放入讓他再滾一下就可以熄火。
-
3這樣就可以呈起來食用，是不是很簡單的一道料理呢？
