魩仔魚炒紅杏菜

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杏菜跟紅杏菜的煮法其實沒有太大不同,味道是一樣美味的。

份量5人份 烹調時間20分鐘

食材

食材
紅杏菜 1把
市售魩仔魚 1盒
蒜頭 6瓣
調味料
鹽巴 1匙
  • 1將紅杏菜清洗後,切段備用。
  • 2蒜頭切片備用。
  • 3冷油下鍋,將蒜片爆香。
  • 4加入魩仔魚爆香後,加入適量清水,放入紅杏菜,蓋鍋悶煮至軟。
  • 5開蓋後,將紅杏菜、蒜片及魩仔魚均勻拌炒後,加入鹽調味,即可起鍋。
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2017/11/17 發表 192 瀏覽

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