魩仔魚炒紅杏菜

Cara
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描述

杏菜跟紅杏菜的煮法其實沒有太大不同,味道是一樣美味的。

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

食材
調味料

步驟

  • 將紅杏菜清洗後,切段備用。

    將紅杏菜清洗後,切段備用。

  • 頭切片備用。

  • 冷油下鍋,將片爆香。

  • 加入魩仔魚爆香後,加入適量清水,放入紅杏菜,蓋鍋悶煮至軟。

  • 開蓋後,將紅杏菜、片及魩仔魚均勻拌炒後,加入鹽調味,即可起鍋。

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