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杏菜跟紅杏菜的煮法其實沒有太大不同,味道是一樣美味的。

份量
5 人份
時間
20 分鐘
食材
食材
紅杏菜
1把
市售魩仔魚
1盒
蒜頭
6瓣
調味料
鹽巴
1匙
  • 1
    將紅杏菜清洗後,切段備用。
  • 2
    蒜頭切片備用。
  • 3
    冷油下鍋,將蒜片爆香。
  • 4
    加入魩仔魚爆香後,加入適量清水,放入紅杏菜,蓋鍋悶煮至軟。
  • 5
    開蓋後,將紅杏菜、蒜片及魩仔魚均勻拌炒後,加入鹽調味,即可起鍋。
2017/11/17 發表 812 瀏覽
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