魩仔魚炒紅杏菜
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杏菜跟紅杏菜的煮法其實沒有太大不同，味道是一樣美味的。
份量
5
人份
時間
20
分鐘
食材
食材
紅杏菜
1把
市售魩仔魚
1盒
蒜頭
6瓣
調味料
鹽巴
1匙
-
1將紅杏菜清洗後，切段備用。 -
2蒜頭切片備用。
-
3冷油下鍋，將蒜片爆香。
-
4加入魩仔魚爆香後，加入適量清水，放入紅杏菜，蓋鍋悶煮至軟。
-
5開蓋後，將紅杏菜、蒜片及魩仔魚均勻拌炒後，加入鹽調味，即可起鍋。
