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Frances Huang
96 食譜 78 粉絲

鹹味法式吐司

鹹味法式吐司

描述

將喜愛的蔬果火腿餡料簡單炒過,放進2面鋪好起司片的吐司,再把它們一起浸入蛋黃液後,下鍋煎一煎,簡單完成。

210 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

蛋黃液

步驟

  • 食材大集合.選用全家元氣吐司。

    食材大集合.選用全家元氣吐司。

  • 製作蛋黃液。取2個全蛋,1個蛋黃,與一匙鮮奶,1/2匙起司粉,全部放在碗裡攪拌均勻。

    製作蛋黃液。取2個全蛋,1個蛋黃,與一匙鮮奶,1/2匙起司粉,全部放在碗裡攪拌均勻。

  • 熱鍋,加1/2匙油,將洋蔥炒香後,加入火腿條,萵苣,蘋果丁炒勻,再撒點鹽巴與黑胡椒備用。

    熱鍋,加1/2匙油,將洋蔥炒香後,加入火腿條,萵苣蘋果丁炒勻,再撒點鹽巴與黑胡椒備用。

  • 取2片全家元氣吐司,皆鋪上起司片,將炒好的餡料放上去,2片再合併。

    取2片全家元氣吐司,皆鋪上起司片,將炒好的餡料放上去,2片再合併。

  • 將包好餡料的吐司全部浸在蛋黃液裡,2面都要浸20秒。

    將包好餡料的吐司全部浸在蛋黃液裡,2面都要浸20秒。

  • 起熱鍋加1/2匙油與一塊無鹽奶油。

    起熱鍋加1/2匙油與一塊無鹽奶油。

  • 將吐司下鍋煎,

    將吐司下鍋煎,

  • 微焦即可翻面。

    微焦即可翻面。

  • 切成三角形,擺盤完成。

    切成三角形,擺盤完成。

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