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簡單玉子燒+起司片

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
3顆
起司片
1片
少許
高湯粉
1茶匙
牛奶
2大匙
  • 1
    將蛋、鹽、高湯粉、牛奶一起打散準備
  • 2
    熱鍋,加奶油
  • 3
    轉中小火,倒入1/3蛋液,用筷子劃過,儘速讓蛋液整體呈現半熟
  • 4
    以3等分處做摺疊
  • 5
    摺成1/3的蛋捲推至一端,再倒入1/3蛋液
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  • 6
    將蛋捲半翻起,讓蛋液流至蛋捲下方,另外2/3處一樣用筷子劃過,儘速讓蛋液整體平鋪半熟
  • 7
    將起司片平鋪上
  • 8
    一樣繼續捲,重複加蛋液跟捲的動作,直到全部蛋液使用完畢
  • 9
    放涼一下定型,在切
  • 10
    融化的起司!😘
小撇步

若想吃甜的改加糖

2017/04/18 發表 7,069 瀏覽
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