起司玉子燒
起司玉子燒
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簡單玉子燒+起司片
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
蛋
3顆
起司片
1片
鹽
少許
高湯粉
1茶匙
牛奶
2大匙
-
1將蛋、鹽、高湯粉、牛奶一起打散準備 -
2熱鍋，加奶油
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3轉中小火，倒入1/3蛋液，用筷子劃過，儘速讓蛋液整體呈現半熟
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4以3等分處做摺疊
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5摺成1/3的蛋捲推至一端，再倒入1/3蛋液
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6將蛋捲半翻起，讓蛋液流至蛋捲下方，另外2/3處一樣用筷子劃過，儘速讓蛋液整體平鋪半熟
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7將起司片平鋪上
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8一樣繼續捲，重複加蛋液跟捲的動作，直到全部蛋液使用完畢
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9放涼一下定型，在切
-
10融化的起司！😘
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小撇步
若想吃甜的改加糖