amymama 2 食譜 2 粉絲 追蹤 蝦鬆(家庭版) 描述 使用家中既有食材,也可做出簡單好吃的蝦鬆喔! 79 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 15 分鐘 食材 蝦仁 12隻 洋蔥 半顆 紅蘿蔔 1/4小段 小顆紅蘋果 2顆(取代荸薺) 鹹口味餅乾 少許(取代油條) 美羅森菜 適量 鹽 少許 白胡椒 少許 油 少許 步驟 美羅森菜適量洗淨備用 將蝦仁川燙備用 洋蔥,紅蘿蔔,川燙的蝦仁切 鹹餅乾放入塑膠袋中,輕敲碎備用 起油鍋,油少許,放入洋蔥和紅蘿蔔先炒熟 加入切丁的蝦仁一起翻炒 加入鹽少許和白胡椒少許調 將炒好的蝦鬆盛盤 將蘋果削皮切丁 切丁的蘋果和碎餅乾一起和蝦鬆拌勻即可上菜囉! 小撇步 食用時,使用森菜包裹蝦鬆一起食用很爽口哦 若加入芹菜,氣味會更香,盛盤配色也更美麗喔~~ 4,893 瀏覽 2017/04/17 發表