香草餡奶油泡芙
熱量
食材
步驟
-
將所有材料秤齊
-
A，糖加牛奶小火加熱，B，將牛奶，高粉，玉米粉，混一起加入香草精，倒入A中攪拌均勻加入雞蛋快速攪拌均勻 放入冰箱內
-
香草餡完成
-
將奶油加水加熱至滾加入麵粉快速攪拌成團，分2次加入雞蛋攪拌至濃稠狀態
-
倒入擠花袋中，擠入烤盤中入烤箱180度烤10-15分鐘，
-
外皮烤好後放涼，將內餡哇入擠花袋中，從泡芙底部罐入所許內餡及可完成
-
擠好的泡芙放在盤中撒上一些糖粉完成
