口袋吐司

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利用厚片吐司的厚度將餡料塞入,一片吐司兩種口味,厚實飽滿的內餡方便入口也不怕餡料四散抓不住野餐最合適了,大口咬下滿滿的幸福啊啊❤️

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

全家法式香綿吐司 ㄧ片
沙拉 一條
一顆
南瓜或地瓜 一片(一條)
洋蔥(可省略) 3/1顆
海苔肉鬆 適量
玉米粒 適量
黑胡椒粗粒 適量
  • 1一、南瓜(可換地瓜)洗淨切塊和蛋放入電鍋外鍋半杯水蒸。 二、洋蔥切碎(若不喜歡洋蔥可省略或換小黃瓜、紅黃甜椒..等)。
  • 2把蛋切碎加入洋蔥碎、沙拉、玉米粒、黑胡椒攪拌混合備用。
  • 3💡(吐司可烤過口感更好) 一片吐司對切再從中間用剪刀剪開一個洞,小心不要剪破了,才能裝滿餡料哦
  • 4將南瓜壓成泥塗入吐司內再加入肉鬆,也將備用的蛋沙拉加入另一片吐司內 完成。

小撇步

若怕洋蔥太辣可以將洋蔥切條後泡入常溫開水可降低嗆辣味,大概1-2分鐘後在取出切碎。

2017/04/16 發表 727 瀏覽

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