百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
R
R
18 食譜 7 粉絲

期中-番茄蛋炒飯

期中-番茄蛋炒飯
1 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材
調味料

步驟

  • 洋蔥切碎,番茄切小丁,蔥切成蔥花。

    洋蔥切碎,番茄切小丁,切成花。

  • 取少許沙拉油炒香洋蔥

    取少許沙拉油炒香洋蔥

  • 將洋蔥剝去鍋邊,蛋敲在鍋中用鍋鏟把蛋炒散

    洋蔥剝去鍋邊,蛋敲在鍋中用鍋鏟把蛋炒散

  • 炒香蛋之後加入番茄丁跟洋蔥與蛋一起拌炒。

    炒香蛋之後加入番茄丁跟洋蔥與蛋一起拌炒。

  • 加入2.5碗的飯一起拌炒,將飯撥散炒均勻。

    加入2.5碗的飯一起拌炒,將飯撥散炒均勻。

  • 加入醬油膏與些許的水一起拌炒至顏色均勻

    加入醬油膏與些許的水一起拌炒至顏色均勻

  • 加入些許的鹽巴與胡椒粉調味。

    加入些許的鹽巴與胡椒粉調味。

  • 關火灑上蔥花再拌均勻即可

    關火灑上花再拌均勻即可

小撇步

*炒飯一定要用隔夜飯,如果不是使用隔夜飯,在"步驟6的水"可以省略
*蔥花不要太早放,要盛盤時再加入蔥花,用飯的溫度把蔥花拌熟。也會多一股蔥的香氣在裡面。

414 瀏覽
avatar
R 18 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 炒飯 櫛瓜 台式泡菜 義大利麵 湯麵 排骨 菠菜 麻婆豆腐 酸辣湯 粽子 娃娃菜 地瓜 高麗菜 白菜滷 瓜仔肉 香菇雞湯 高麗菜飯 四季豆 雞肉 雞湯 雞胸肉 小黃瓜 杏鮑菇 三杯雞 茄子 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 豆腐 南瓜 糖醋排骨 金針菇 番茄炒蛋 花椰菜 馬鈴薯燉肉 竹筍 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 早餐 炒麵 雞蛋豆腐 玉米濃湯 滷肉 打拋豬 馬鈴薯 糖葫蘆 餅乾 鮭魚 番茄