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乙 247鄭佩炫
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義式海鮮飯

義式海鮮飯

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 熱鍋加點橄欖油加洋蔥,蒜頭碎,幾片月桂葉炒香。

    熱鍋加點橄欖油加洋蔥頭碎,幾片月桂葉炒香。

  • 將花枝切條,蝦子去殼去頭尾去腸泥。再加入海鮮炒熟挑起。再加入蛤蜊炒,加入白酒和一點水,煮熟就可以了。

    將花枝切條,蝦子去殼去頭尾去腸泥。再加入海鮮炒熟挑起。再加入蛤蜊炒,加入白酒和一點水,煮熟就可以了。

  • 將米和高湯煮滾,調味鹽和一點雞粉,好了關火放入烤箱160°c,烤5~8分鐘,取出再攪拌烤15-20分鐘

    將米和高湯煮滾,調味鹽和一點雞粉,好了關火放入烤箱160°c,烤5~8分鐘,取出再攪拌烤15-20分鐘

  • 好了,將海鮮倒入煮到米飯熟,再拿出月桂葉,再盛盤灑意大利香芹碎即可。

    好了,將海鮮倒入煮到米飯熟,再拿出月桂葉,再盛盤灑意大利香芹碎即可。

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