免烤乳酪蛋糕🍋


Chen
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跟著做

清爽口感 甜而不膩❤️🍋
(8吋)

食材
200克
120克
40克
150克
12克
餅乾底
250克
100克
  • 1
    消化餅乾打碎(要很碎才容易定型) 加入融化的無鹽奶油拌勻
  • 2
    平鋪在蛋糕模模底 (一定要壓的很緊, 到時候切才不會散掉) 鋪好後180度烤10分鐘 考完 冷凍40分鐘
  • 3
    鮮奶油加入吉利丁粉
  • 4
    奶油乳酪打順滑(太硬可以隔水加熱) 砂糖分三次加入
  • 5
    加入鮮奶油液 檸檬汁 優格 拌勻
  • 6
    之後鋪在餅乾底上 鋪完的時候 敲2下 震出氣泡 然後前後左右搖晃 不需要刮刀抹平就可以很平整 保鮮膜蓋住 冷凍一個晚上
  • 7
    在上面削一點檸檬皮屑就可以吃了喔❤️
2017/04/16 發表 4,234 瀏覽
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