Chen 17 食譜 82 粉絲 追蹤 免烤乳酪蛋糕🍋 描述 清爽口感 甜而不膩❤️🍋 (8吋) 261 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 奶油乳酪creamcheese 400克 優格 200克 砂糖 120克 檸檬汁 40克 鮮奶油 150克 吉利丁粉 12克 8吋模 1 餅乾底 消化餅乾 250克 無鹽奶油 100克 步驟 消化餅乾打碎(要很碎才容易定型) 加入融化的無鹽奶油拌勻 平鋪在蛋糕模模底 (一定要壓的很緊, 到時候切才不會散掉) 鋪好後180度烤10分鐘 考完 冷凍40分鐘 鮮奶油加入吉利丁粉 奶油乳酪打順滑(太硬可以隔水加熱) 砂糖分三次加入 加入鮮奶油液 檸檬汁 優格 拌勻 之後鋪在餅乾底上 鋪完的時候 敲2下 震出氣泡 然後前後左右搖晃 不需要刮刀抹平就可以很平整 保鮮膜蓋住 冷凍一個晚上 在上面削一點檸檬皮屑就可以吃了喔❤️ 8,711 瀏覽 2017/04/16 發表