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Chen
17 食譜 82 粉絲

免烤乳酪蛋糕🍋

免烤乳酪蛋糕🍋

描述

清爽口感 甜而不膩❤️🍋
(8吋)

261 說讚 2 一起做

食材

餅乾底

步驟

  • 消化餅乾打碎(要很碎才容易定型)
加入融化的無鹽奶油拌勻

    消化餅乾打碎(要很碎才容易定型) 加入融化的無鹽奶油拌勻

  • 平鋪在蛋糕模模底
(一定要壓的很緊, 到時候切才不會散掉)

鋪好後180度烤10分鐘
考完  冷凍40分鐘

    平鋪在蛋糕模模底 (一定要壓的很緊, 到時候切才不會散掉) 鋪好後180度烤10分鐘 考完 冷凍40分鐘

  • 鮮奶油加入吉利丁粉

    鮮奶油加入吉利丁粉

  • 奶油乳酪打順滑(太硬可以隔水加熱)
砂糖分三次加入

    奶油乳酪打順滑(太硬可以隔水加熱) 砂糖分三次加入

  • 加入鮮奶油液 檸檬汁 優格 拌勻

    加入鮮奶油液 檸檬汁 優格 拌勻

  • 之後鋪在餅乾底上
鋪完的時候 敲2下  震出氣泡
然後前後左右搖晃   不需要刮刀抹平就可以很平整

保鮮膜蓋住 冷凍一個晚上

    之後鋪在餅乾底上 鋪完的時候 敲2下 震出氣泡 然後前後左右搖晃 不需要刮刀抹平就可以很平整 保鮮膜蓋住 冷凍一個晚上

  • 在上面削一點檸檬皮屑就可以吃了喔❤️

    在上面削一點檸檬皮屑就可以吃了喔❤️

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