乙238潘彥宏 13 食譜 0 粉絲 追蹤 奶油玉米濃湯 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 玉米醬 180g 鮮奶油 120g 奶油 25g 雞高湯 500cc 月桂葉 少許 塩 少許 白胡椒粉 少許 巴西里 少許 洋蔥 10g 蒜頭 10g 稠化劑 橄欖油 20g 高筋麵粉 20g 步驟 橄欖油跟麵粉1比1先調油糊要勾芡的 少許奶油先炒香蒜末跟洋蔥末 加玉米醬炒一下 加入月桂葉.鮮奶油.高湯,調味後用調好的油糊勾芡 盛盤巴西里末點綴即可 小撇步 下月桂葉幾片要記得,最後要撈起。 用橄欖油跟麵粉直接拌比較快速也不容易結粒,但麵粉炒過的會比較香。 261 瀏覽 2017/04/14 發表