乙249林詠誠 13 食譜 0 粉絲 追蹤 日式味增湯 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 洋蔥絲 40g 水 350cc 小魚乾 3g 白味增 40g 蛤蜊 5顆 米酒 50cc 糖 少許 柴魚粉 少許 板豆腐切塊 6塊 步驟 豆腐切一口大小 洋蔥切絲,蛤蜊必須吐沙 水煮沸,除了蛤蜊和豆腐把全部的材料都加入,味道先調好才加入蛤蜊和豆腐 煮至蛤蜊打開即可。可用一點香菜裝飾 小撇步 1.如果喜歡重口味的,米酒可加多一些 2.湯的顏色要注意,顏色不可太混濁 334 瀏覽 2017/04/13 發表