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乙249林詠誠
13 食譜 0 粉絲

日式味增湯

日式味增湯

份量

2 人份

食材

步驟

  • 豆腐切一口大小

    豆腐切一口大小

  • 洋蔥切絲,蛤蜊必須吐沙

    洋蔥切絲,蛤蜊必須吐沙

  • 水煮沸,除了蛤蜊和豆腐把全部的材料都加入,味道先調好才加入蛤蜊和豆腐

    水煮沸,除了蛤蜊和豆腐把全部的材料都加入,味道先調好才加入蛤蜊和豆腐

  • 煮至蛤蜊打開即可。可用一點香菜裝飾

    煮至蛤蜊打開即可。可用一點香菜裝飾

小撇步

1.如果喜歡重口味的,米酒可加多一些
2.湯的顏色要注意,顏色不可太混濁

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