煙燻鮭魚鹹派

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描述

法式鹹派一直都是很流行的烘焙料理,教你用市售鹹派皮與各種免煮食材,快速做出賞心悅目的煙燻鮭魚鹹派。
@COOKING第6期>> https://bit.ly/atcooking6th

食材

30克
適量
20克
50克
適量
少許

步驟

  • 市售鹹派皮依照包裝上的說明烤熟放涼備用。煙燻鮭魚切丁、小黃瓜以刨刀刨成片狀後捲成圓筒狀;酸奶以鹽和胡椒調味。

    市售鹹派皮依照包裝上的說明烤熟放涼備用。煙燻鮭魚切丁、小黃瓜以刨刀刨成片狀後捲成圓筒狀;酸奶以鹽和胡椒調味。

  • 將鮭魚丁、小黃瓜放進鹹派皮,並將酸奶以擠花袋或湯匙填入小黃瓜圓捲,綴以鮭魚卵與苜蓿芽即可。

    將鮭魚丁、小黃瓜放進鹹派皮,並將酸奶以擠花袋或湯匙填入小黃瓜圓捲,綴以鮭魚卵與苜蓿芽即可。

小撇步

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全台第一本從數位出發的「社群烹飪雜誌」,解答餐桌與生活上的所有美學品味。台灣最大的食譜網站「愛料理」與旗下擁有 Vogue、GQ、Wired 的康泰納仕(Condé Nast)集團聯手,串聯起世界各地的餐桌,邀請讀者跟著當期主題挖掘產區、道地料理、名廚手藝等人文瑰寶。

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