貓吉Q の小廚房 22 食譜 29 粉絲 追蹤 焗烤起司蕃茄鑲肉盅 描述 最近番茄的盛產季節...... 不做這道"焗烤起司蕃茄鑲肉盅" 就太可惜了! 材料跟作法並不複雜, 來動動手吧! 222 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬絞肉 40克 牛番茄 1 鹽 1/2小匙 糖 少許 白胡椒 少許 酒(高粱酒) 一瓶蓋 批薩用起司 適量 步驟 蕃茄在四分之一處切開,挖出內部果肉拌入豬絞肉中。 豬絞肉以鹽,糖,一瓶蓋酒,白胡椒,蕃茄果肉攪拌均勻,醃製約10分鐘。 將絞肉填入蕃茄中,烤箱以160度到170度烤25分鐘。 灑上批薩用起司,續烤10分鐘左右。 盛盤, 灑上羅勒葉裝飾即完成. 8,836 瀏覽 2017/04/12 發表