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貓吉Q の小廚房
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焗烤起司蕃茄鑲肉盅

焗烤起司蕃茄鑲肉盅

描述

最近番茄的盛產季節......
不做這道"焗烤起司蕃茄鑲肉盅" 就太可惜了!

材料跟作法並不複雜, 來動動手吧!

222 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 蕃茄在四分之一處切開,挖出內部果肉拌入豬絞肉中。

  • 豬絞肉以鹽,糖,一瓶蓋酒,白胡椒,蕃茄果肉攪拌均勻,醃製約10分鐘。

  • 將絞肉填入蕃茄中,烤箱以160度到170度烤25分鐘。

  • 灑上批薩用起司,續烤10分鐘左右。

  • 盛盤, 灑上羅勒葉裝飾即完成.

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