麻婆豆腐
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食材
豆腐
隨意
豬絞肉
隨意
豆瓣醬
看辣度
醬油，糖
試味道
蔥薑蒜末
隨意
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1肉先用米酒醬油醃，蔥薑蒜末炒一炒爆香，把醃好的肉放下去一起炒，炒的白白的，倒豆瓣醬下去一起炒，加水加豆腐，慢慢等收汁，最後丟蔥綠