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乙224廖婕羽
13 食譜 0 粉絲

奶油玉米濃湯

奶油玉米濃湯
1 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

主食材A
稠化劑B

步驟

  • 1.洋蔥切碎
2.蒜頭切碎

    1.洋蔥切碎 2.頭切碎

  • 熱鍋下奶油,下洋蔥碎及蒜碎、月桂葉,不要炒到上色

    熱鍋下奶油,下洋蔥碎及碎、月桂葉,不要炒到上色

  • 下玉米醬、鮮奶油、高湯,適量調味,煮滾

    玉米醬、鮮奶油、高湯,適量調味,煮滾

  • 1.月桂葉煮出味道後撈起
2.麵粉加橄欖油1:1拌均勻(不會結粒),可拍些洋蔥碎跟蒜頭碎
3.慢慢加入油糊,變下邊拌,煮滾(才能判斷濃稠度)

    1.月桂葉煮出味道後撈起 2.麵粉加橄欖油1:1拌均勻(不會結粒),可拍些洋蔥碎跟頭碎 3.慢慢加入油糊,變下邊拌,煮滾(才能判斷濃稠度)

  • 盛盤,灑點巴西里碎

    盛盤,灑點巴西里碎

小撇步

麵粉加橄欖油1:1拌均勻,不會結粒

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