乙238潘彥宏 13 食譜 0 粉絲 追蹤 家常燒豆腐 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 板豆腐 2塊 蒜頭 10g 辣椒 10g 蔥 50g 紅蘿蔔 30g 調味料 醬油清 1T 醬油膏 1T 糖 3t 步驟 豆腐1開6,切長方形 蔥切斜段 紅蘿蔔切水花片 蒜頭切末 辣椒去籽,切菱形片 板豆腐均勻沾太白粉 沾粉後的板豆腐熱油下鍋煎 兩面煎上色 下其他料爆香 加入調味料 在加水煮一下入味 最後入太白粉水勾芡 成品照 小撇步 蔥可留一些後面下會比較好看 230 瀏覽 2017/04/10 發表