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乙238潘彥宏
13 食譜 0 粉絲

家常燒豆腐

家常燒豆腐
2 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 豆腐1開6,切長方形

    豆腐1開6,切長方形

  • 蔥切斜段

    切斜段

  • 紅蘿蔔切水花片

    紅蘿蔔切水花片

  • 蒜頭切末

    頭切末

  • 辣椒去籽,切菱形片

    辣椒去籽,切菱形片

  • 板豆腐均勻沾太白粉

    板豆腐均勻沾太白粉

  • 沾粉後的板豆腐熱油下鍋煎

    沾粉後的板豆腐熱油下鍋煎

  • 兩面煎上色

    兩面煎上色

  • 下其他料爆香

    下其他料爆香

  • 加入調味料

    加入調味料

  • 在加水煮一下入味

    在加水煮一下入味

  • 最後入太白粉水勾芡

    最後入太白粉水勾芡

  • 成品照

    成品照

小撇步

蔥可留一些後面下會比較好看

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