乙229李寬宏 13 食譜 0 粉絲 追蹤 蕃茄蛋炒飯~~美味家常菜 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 沙拉油 少許 雞蛋 2 顆 洋蔥切絲 1/4顆 蕃茄切塊 半顆 隔夜飯 1碗半量 蔥花 1根 調味料 醬油 少許 塩 少許 白胡椒粉 少許 蕃茄醬 1大匙 步驟 洋蔥切絲,番茄切塊,蔥切花備用 熱鍋加油,加入蛋炒開 加入洋蔥絲,番茄塊拌炒 加入飯,醬油,塩,白胡椒粉炒開 再加入番茄醬,蔥花後試味道即可起鍋 成品 小撇步 1.擺盤時,可先把炒飯裝至圓形碗,再倒蓋於平面盤子上,會更美觀 2.剛開始下蛋炒時,油溫可高一些,才不會沾鍋 281 瀏覽 2017/04/10 發表