鹹煎吐司


李秋華
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解決冰箱裡的「剩吐司 」,讓吐司換個不一樣的「鹹味」喔!

  • 1
    加入一湯匙油,油熱後加入鹽(量視個人口味),將鹽在熱油中均勻攪散。
  • 2
    將吐司兩面沾上步驟1帶鹽的油後,平放煎至兩面均呈金黃色,就完成囉!(以上的油量,適合放入「兩片」吐司煎。)
  • 3
    若要加點料,可在兩片吐司中間夾(高鈣)起司,再放入烤箱1分鐘,讓濃濃的起司味流出來!
  • 4
    依個人喜好,亦可在兩片吐司中,夾些自己愛吃的食材:荷包蛋、火腿、培根、小黃瓜、玉米等。
小撇步

吐司在沾「帶鹽的油」時,切小火,直接用手來抓取&翻面,沾取油量的分配上較好控制喔!(小心別燙傷!)

2012/05/05 發表 2.0 萬 瀏覽
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討論

共 3 則
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  • 梁品軍
    梁品軍

    好吃!

  • 李秋華
    李秋華

    這個特別的好味道,起原於我老爸........
    憶起我小的時候,
    我那山東老爸,最愛將吃不完存冰箱的鏝頭,
    拿出來用「帶鹽的油」來煎!
    很難忘的......好味道呢!!
    與大家分享囉!

  • 秋華
    秋華

    這個特別的好味道,起原於我老爸........
    憶起我小的時候,
    我那山東老爸,最愛將吃不完存冰箱的鏝頭,
    拿出來用「帶鹽的油」來煎!
    很難忘的......好味道呢!!
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