鹹煎吐司

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解決冰箱裡的「剩吐司 」,讓吐司換個不一樣的「鹹味」喔!

食材

全麥吐司(或白吐司) 2片
高鈣起司 1片
健康減鈉鹽 少許
橄欖油 一湯匙
  • 1 加入一湯匙油,油熱後加入鹽(量視個人口味),將鹽在熱油中均勻攪散。
  • 2 將吐司兩面沾上步驟1帶鹽的油後,平放煎至兩面均呈金黃色,就完成囉!(以上的油量,適合放入「兩片」吐司煎。)
  • 3 若要加點料,可在兩片吐司中間夾(高鈣)起司,再放入烤箱1分鐘,讓濃濃的起司味流出來!
  • 4 依個人喜好,亦可在兩片吐司中,夾些自己愛吃的食材:荷包蛋、火腿、培根、小黃瓜、玉米等。
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小撇步

吐司在沾「帶鹽的油」時,切小火,直接用手來抓取&翻面,沾取油量的分配上較好控制喔!(小心別燙傷!)

2012/05/05 發表 1.9 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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好吃!

5 年前
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這個特別的好味道,起原於我老爸........
憶起我小的時候,
我那山東老爸,最愛將吃不完存冰箱的鏝頭,
拿出來用「帶鹽的油」來煎!
很難忘的......好味道呢!!
與大家分享囉!

5 年前
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這個特別的好味道,起原於我老爸........
憶起我小的時候,
我那山東老爸,最愛將吃不完存冰箱的鏝頭,
拿出來用「帶鹽的油」來煎!
很難忘的......好味道呢!!
與大家分享囉!

5 年前