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清冰箱煮好菜~紅蘿蔔炒蛋

清冰箱煮好菜~紅蘿蔔炒蛋

描述

前幾天煮了綠咖哩以後,冰箱剩了一條紅蘿蔔,實在不知道要煮什麼,乾脆拿來煮紅蘿蔔炒蛋,鹹鹹甜甜再加上蛋香,實在下飯啊

179 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 紅蘿蔔洗乾淨,削皮,刨粗絲

    紅蘿蔔洗乾淨,削皮,刨粗絲

  • 打兩顆蛋

    打兩顆蛋

  • 熱油鍋,加入紅蘿蔔絲翻炒,可以加入一點點水炒,比較快軟

    熱油鍋,加入紅蘿蔔絲翻炒,可以加入一點點水炒,比較快軟

  • 紅蘿蔔熟了以後倒入蛋液,倒入後先不要攪拌,讓蛋快成型以後再翻炒,不然會整個糊糊的更難炒熟

    紅蘿蔔熟了以後倒入蛋液,倒入後先不要攪拌,讓蛋快成型以後再翻炒,不然會整個糊糊的更難炒熟

  • 最後加入調味料即可起鍋

    最後加入調味料即可起鍋

小撇步

1.蛋還是建議煮熟以預防禽流感
2.小資愛計價:紅蘿蔔8元+蛋2顆8元=16元

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先生回家不煮飯之不專業煮飯日記 55 食譜 195 粉絲

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