清冰箱煮好菜～紅蘿蔔炒蛋 分享傳送傳送列印 Emma的懶人煮飯日記 53 食譜 138 粉絲 追蹤 179 說讚 3 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 前幾天煮了綠咖哩以後，冰箱剩了一條紅蘿蔔，實在不知道要煮什麼，乾脆拿來煮紅蘿蔔炒蛋，鹹鹹甜甜再加上蛋香，實在下飯啊 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 紅蘿蔔 1條 蛋 2顆 調味料 鮮味炒手(鹽) 依個人口味 1 紅蘿蔔洗乾淨，削皮，刨粗絲 2 打兩顆蛋 3 熱油鍋，加入紅蘿蔔絲翻炒，可以加入一點點水炒，比較快軟 4 紅蘿蔔熟了以後倒入蛋液，倒入後先不要攪拌，讓蛋快成型以後再翻炒，不然會整個糊糊的更難炒熟 5 最後加入調味料即可起鍋 小撇步 1.蛋還是建議煮熟以預防禽流感 2.小資愛計價:紅蘿蔔8元+蛋2顆8元=16元 2017/04/08 發表 2,921 瀏覽
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