『寶寶食譜』甜橙優格奶酪(無糖)

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描述

天氣又變熱了,就是要來杯清爽的優格奶酪。
寶寶版不加鮮奶油、砂糖,依舊是秒殺款!!!
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份量

1 人份

食材

步驟

  • A:吉利丁片泡在冰水(冰塊+飲用水)中泡軟

    A:吉利丁片泡在冰水(冰塊+飲用水)中泡軟

  • A:.鮮奶用小火煮到微溫(約50-60度),吉利丁片擰乾後加入攪拌至溶化後放涼,再加入無糖優格攪拌均勻後,倒入保羅瓶中用碗固定斜放冰箱冷藏1H至凝固

    A:.鮮奶用小火煮到微溫(約50-60度),吉利丁片擰乾後加入攪拌至溶化後放涼,再加入無糖優格攪拌均勻後,倒入保羅瓶中用碗固定斜放冰箱冷藏1H至凝固

  • B:吉利丁片泡在冰水(冰塊+飲用水)中泡軟

    B:吉利丁片泡在冰水(冰塊+飲用水)中泡軟

  • 甜橙汁用小火煮到微溫(約50-60度),量少所以用隔水加熱法,吉利丁片擰乾後加入攪拌至溶化後放涼

    甜橙汁用小火煮到微溫(約50-60度),量少所以用隔水加熱法,吉利丁片擰乾後加入攪拌至溶化後放涼

  • 拿出已凝固的奶酪反過來斜放倒入步驟6繼續冷藏2-3H至凝固

    拿出已凝固的奶酪反過來斜放倒入步驟6繼續冷藏2-3H至凝固

小撇步

PS大人要吃的話記得在A部分加點砂糖唷!
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留言

共 1 則
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  • 請問十個月的寶寶要吃用吉利丁合適嗎?

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