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Jamie Oliver常常用木製砧板直接上菜，自然粗曠的質感很溫暖，也來東施效顰一番。果然，比起冷冰冰的瓷器，木製餐具直接提升了餐桌的溫馨氣氛，上菜中式食物也很相稱。
『好看不一定好吃，但不好看一定沒有人吃！！』哈～
【 吃不胖的中國菜 】 相較於各國料理，大家對於中國菜的普遍體認是重油重鹹。的確，很多95分以上的菜色需要靠比較厚重的料理手法來呈現。 但如果把分數需求降到80分，各種忠實呈現食材原味的清蒸、燉煮，或靠切工完成的小炒、涼拌，就能滿足現代人的健康餐食。外食宜縱情放肆，自家開伙還是以健康為第一優先。。
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