3個步驟4種食材【草莓果凍】

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草莓季快結束了,快來抓住草莓的尾巴❤️將草莓煮成果醬,使用水、糖、吉利T,就能自製冰冰涼涼,健康無化學物的草莓果凍唷😊
♡安夏の手作人妻食堂♡
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份量10人份以上 烹調時間5分鐘

食材

自製草莓果醬 100克
550克
吉利T 3大匙
100克
  • 1將糖和吉利T混合後加入果醬和水煮至糖融化
  • 2煮好後放入模型裡放涼後用保鮮膜覆蓋置入冷藏
  • 3冷藏固定後即可脫模食用,冰冰涼涼超好吃❤️
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小撇步

自製草莓果醬比較稀,如是使用外面濃稠的果醬,建議水分可多加個30~50克,Q度也能隨自己喜好調整喔~

2017/04/05 發表 2,697 瀏覽

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討論共 2 則

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請問果醬100克是含顆粒嗎? 我的煮出來顏色好淡

a month ago
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作者回應

顏色淡是正常的,外賣為了增加賣相都有加色素喔~

a month ago
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您好,請問您的吉利T3大匙的量是多少公克?謝謝!

10 months ago
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作者回應

沒有量耶~是使用烘焙用量匙喔~

10 months ago