蛋福袋

Name: 蛋福袋 by Chen
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: [蛋皮] 蛋 3個; [蛋皮] 太白粉 3t; [肉餡] 豬梅花 150g; [蛋皮] 水 2t; [肉餡] 肥油 75g; [肉餡] 鹽 半T; [肉餡] 薑 10g; [肉餡] 蒜 15g; [肉餡] 油 1T

描述

蛋餃變型

21 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

蛋皮

蛋

3個
太白粉

3t
水

2t

肉餡

豬梅花

150g
肥油

75g
鹽

半T
薑

10g
蒜

15g
油

1T

步驟

1.剁肉、調味、加肥肉、煮干瓢 2.煎蛋皮 3.以干瓢、綁蛋皮、蒸熟

小撇步

瘦肉打水再加油

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2017/04/03 發表

Chen 14 食譜 8 粉絲

假日廚師一枚僅逢佳節才會出沒喜愛做燉煮肉料理、會出現日料中餐、西餐、創意菜的食譜做法本身不太會在料理途中拍攝照片都請吃的人幫忙拍自己都不太拍（之後應該會改變習慣吧！？） ————————————————- 目前套餐-110中秋節秋季自創料理-未完更正中之後套餐-110母親節（素）素食料理-待整理過往食譜-整理中基礎高湯系列-預計烹調

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