田蜜 3 食譜 4 粉絲 追蹤 金桔烤鮭魚 描述 金桔烤鮭魚 55 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 45 分鐘 食材 鮭魚 約300公克 金桔 1顆 醬料 米酒 適量 小茴香 少許 月桂葉 1片 胡荽 少許 鹽巴 兩小匙 步驟 鮭魚洗淨擦乾,將米酒淋上鮭魚肉,並加入各種香料,最後擠上金桔。 將鮭魚兩面均勻撒上鹽巴,放進鑄鐵鍋(我的鍋子太小了⋯⋯)。 放入200度的烤箱烤40分鐘。 出爐囉! 小撇步 我有將原本在盤子上剩餘的湯汁倒進鑄鐵鍋裡一起烤。 另外,烤的時間隨不同的溫度而調整,若250度則烤約30分即可。 5,295 瀏覽 2017/04/03 發表