醬燒豆腐菜便當

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週末的便當盒一改平日的暗淡,用鮮艷的菜色點綴悠閒的上班日

食材
雞蛋
1顆
紅蘿蔔
不要太多
青江菜
1-2株
薑絲
少量
青蔥
1株
豆腐
1/2
  • 1
    1.先煎好雞蛋放旁邊放涼再切成絲 2.紅蘿蔔用熱水川燙3分鐘後放涼 3.爆香薑絲後加入青江菜一起炒,加適量的鹽,約2-3分鐘即可(要加一點水唷) 4.先放青蔥段再放豆腐,倒適量的醬油及鹽,加一些溫水,約3分鐘就完成囉!^_^
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小撇步

不喜歡紅蘿蔔也可以放蕃茄代替噢!

2017/04/02 發表 531 瀏覽
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