彩椒黑胡椒豆腐(小辣)


關關小姐
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做法簡單,兼具蔬菜及蛋白質,營養滿分,超級下飯!

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
一塊
三分之一顆
三分之一顆
一條
六片
半顆
分組1
四分之一罐
一大匙
一大匙
一大匙
一小匙
一碗
二支
一大匙
  • 1
    板豆腐先用餐巾紙吸乾一些水份,再切片,這樣比較不會噴油
  • 2
    彩椒切滾邊塊狀,杏鮑菇切片,洋蔥切丁,蔥切小段
  • 3
    豆腐下鍋煎至金黃色,油量需夠才不會沾鍋
  • 4
    豆腐先盛至盤子裡
  • 5
    先爆香洋蔥
  • 6
    再加入黑胡椒炒香
  • 7
    加入所有蔬菜炒熟,再淋到豆腐上就ok囉!
  • 8
    可以上菜了!
小撇步

有點小辣,黑胡椒依個人喜好,斟酌放

2017/03/31 發表 744 瀏覽
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