彩椒黑胡椒豆腐(小辣) 關關小姐 23 食譜 36 粉絲 追蹤 63 說讚 一起做 讚 收藏 描述 做法簡單,兼具蔬菜及蛋白質,營養滿分,超級下飯! 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 板豆腐 一塊 黃椒 三分之一顆 紅椒 三分之一顆 杏鮑菇 一條 紅蘿蔔 六片 洋蔥 半顆 分組1 黑胡椒 四分之一罐 醬油膏 一大匙 薄鹽醬油 一大匙 糖 一大匙 鹽 一小匙 熱水 一碗 蔥 二支 橄欖油 一大匙 步驟 板豆腐先用餐巾紙吸乾一些水份,再切片,這樣比較不會噴油 彩椒切滾邊塊狀,杏鮑菇切片,洋蔥切丁,蔥切小段 豆腐下鍋煎至金黃色,油量需夠才不會沾鍋 豆腐先盛至盤子裡 先爆香洋蔥 再加入黑胡椒炒香 加入所有蔬菜炒熟,再淋到豆腐上就ok囉! 可以上菜了! 小撇步 有點小辣,黑胡椒依個人喜好,斟酌放 1,529 瀏覽 2017/03/31 發表