★DIY冰花煎餃★

Debbie的小廚房
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描述

小人說...要吃八X雲集煎餃!
老木想了一下,現在高麗菜好便宜...所以!馬上去買回來自己包,小人也一起動手DIY!

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

10顆
少許
300cc
50cc

步驟

  • 倒入油...

    倒入油...

  • 放入水餃...煎一下下!

    放入水餃...煎一下下!

  • 加入300cc的水...不要超過水餃一半...

    加入300cc的水...不要超過水餃一半...

  • 蓋上鍋蓋...煮到.....快收乾!

    蓋上鍋蓋...煮到.....快收乾!

  • 加入麵粉水.....
(麵粉水不用太稠....稀稀的)

    加入麵粉水..... (麵粉水不用太稠....稀稀的)

  • 收到開始有一點焦焦...關火!

    收到開始有一點焦焦...關火!

  • 邊邊凸一下....倒扣盛盤....

    邊邊凸一下....倒扣盛盤....

小撇步

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留言

共 1 則
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  • 請問我的煎好都會黏鍋底…用鍋鏟凸.凸..凸...煎餃就破的殘碎不堪~怎樣才會有美美酥酥的冰花?

    我會建議你用不沾平底鍋試試看唷^_^

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