餅乾

收藏 56 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

第二次做餅乾,
這次加上了全蛋和泡打粉,
減糖,改成1/5杯,
甜度剛好,有點甜又不太甜。
比第一次好吃,像是孔雀餅乾的味道。
果然還是要加上蛋和泡打粉,
比較不會硬梆梆的。

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
低筋麵粉
一杯
奶油
50克
泡打粉
2克
全蛋
1顆
細砂糖
1/5杯
香草精
2滴
  • 1
    奶油軟化後,加入細砂糖拌勻。
  • 2
    加入全蛋拌勻
  • 3
    低筋麵粉過篩後,加入攪拌,再加入泡打粉攪拌。(麵糰有點濕,會黏手,下次改進)
  • 4
    將麵糰用保鮮膜包起來,放到冰箱30分鐘。
  • 5
    將麵糰分成幾小塊,撮圓壓平,放進去烤箱上下火180度(預熱10分鐘),烤15分鐘。
贊助
2017/04/11 發表 1,529 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣