乙230沈楷奇 13 食譜 0 粉絲 追蹤 煎鱸魚排附奶油馬鈴薯 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 魚排 鱸魚 2片 鹽 適量 白胡椒粉 適量 麵粉 適量 奶油 適量 橄欖型馬鈴薯 馬鈴薯 1又1/2顆 奶油 適量 巴西里 適量 奶油檸檬醬汁 奶油 適量 檸檬 半顆 鹽 適量 步驟 去魚鱗,取下兩片魚肉 魚肉去皮去肚去刺,以鹽跟白胡椒粉調味 裹上麵粉 以奶油煎上色,放進烤箱烤至全熟 馬鈴薯可切成1/4在削成橄欖型,熱水煮至全熟後,以煎魚的鍋子加入適量的奶油及巴西里碎煎至上色 煎馬鈴薯的鍋子,加入適量的檸檬汁後淋上魚排上,成品需要放一個檸檬角 280 瀏覽 2017/03/29 發表