青蔥小炒［曾太］
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青蔥產季很適合加超多蔥
份量
4
人份
食材
大蒜
5辦
豆乾
8片
五花肉
1條
糯米椒
10根
蔥
8根
辣椒
看個人喜好
油
少許
醬油膏
少許
-
1將大蒜切片，五花肉切條 -
2將其他食材切段
-
3蔥白跟蔥綠另外放
-
4將豆乾煎到金黃色
-
5等豆乾金黃色放入大蒜片辣椒
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6加入五花肉
-
7等五花肉6分熟時把蔥白跟糯米椒ㄧ起拌炒，加入少許的醬油膏
-
8等蔥白超快軟將蔥綠放進去
