【Tomiz小食堂】甜菜糖可可瑪芬蛋糕
描述
使用健康的甜菜糖來製作可可風味的瑪芬蛋糕。這個周末就自己動手做出健康滿點的濃郁巧克力瑪芬當作早餐吧！加上巧克力鈕扣做出耳朵造型，變出超可愛的小熊造型❤️
👉 更多食譜圖文教學：http://www.tomiz.com.tw/cook_list.php
份量
6
人份
時間
60
分鐘
食材
步驟
-
烤箱預熱至180度。將杯子蛋糕紙模鋪於蛋糕模型中備用。
-
將所有粉類：可可粉、低粉以及泡打粉一起過篩，加入少許鹽巴後，使用打蛋器稍微攪拌均勻。
-
將甜菜糖加入蛋液、接著將太白胡麻油加入並使用打蛋器攪拌均勻。
-
將步驟３分次加入已經過篩好的粉類中，並使用刮刀切拌。
-
切拌至還有稍微粉粒就可以開始分次加入牛奶，最後攪拌成光滑且均勻的麵糊即完成。
-
將麵糊到入紙模中，約七至八分滿即可。（大約每個45g左右）表面可撒上巧克力碎.
-
放入預熱至180度的烤箱烘烤20分鐘即可出爐。
-
出爐後放涼，以巧克力鈕扣做出耳朵，巧克力筆或是以糖霜畫出表情即完成可愛的小熊造型囉！
小撇步
純可可粉：https://goo.gl/660HsD
甜菜糖：https://goo.gl/UmGSqw
多魯奇低筋麵粉：https://goo.gl/EdPWsu
泡打粉：https://goo.gl/TrGjWc
巧克力鈕扣：https://goo.gl/dZLdMi
