營養滿分🥑酪梨蜂蜜芥末籽蛋沙拉


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酪梨是富含營養成分超高的水果,
你也跟小白太太一樣時常不知道如何食用嗎?

除了酪梨牛奶外的新選擇!
👉🏻酪梨蜂蜜芥末籽蛋沙拉🥗

ps. 歡迎訂閱小白太太煮家常🙆🏻

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
酪梨
1顆
水煮蛋(全熟)
2顆
檸檬
1/2顆
蜂蜜芥末籽醬
適量
黑胡椒
適量
可替換食材
鮮蝦去殼
8å°¾
哈密瓜
1/4顆
香菜
適量
鹽巴
適量
  • 1
    備料: 1. 切顆粒:水煮蛋/哈密瓜 2. 切塊:酪梨 3. 切細碎:香菜
  • 2
    1. 蝦子去殼腸泥後滾水燙熟 2.+適量鹽巴進滾水中 3.蝦子撈起放涼備用 👉🏻鹽巴加速蛋白質凝固、蝦子口感更Q彈 👉🏻若蝦子較大可於燙熟後用剪刀剪一半,每一口沙拉都嚐的到蝦子
  • 3
    1. 水煮蛋及鮮蝦+黑胡椒混合 2. 剩餘食材攪拌後,擠檸檬汁拌入沙拉中,擺盤!
  • 4
    酪梨蜂蜜芥末籽蛋沙拉,完成!
小撇步

✔️不敢吃香菜可換成西洋芹
✔️哈密瓜/鮮蝦可換成柳橙/雞胸肉
✔️搭配建議
早餐:軟法麵包/萵莒/吐司夾醬
午晚餐:牛排

2017/03/28 發表 2,404 瀏覽
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