營養滿分🥑酪梨蜂蜜芥末籽蛋沙拉
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酪梨是富含營養成分超高的水果，
你也跟小白太太一樣時常不知道如何食用嗎？
除了酪梨牛奶外的新選擇！
👉🏻酪梨蜂蜜芥末籽蛋沙拉🥗
ps. 歡迎訂閱小白太太煮家常🙆🏻
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
酪梨
1顆
水煮蛋（全熟）
2顆
檸檬
1/2顆
蜂蜜芥末籽醬
適量
黑胡椒
適量
可替換食材
鮮蝦去殼
8尾
哈密瓜
1/4顆
香菜
適量
鹽巴
適量
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1備料： 1. 切顆粒：水煮蛋/哈密瓜 2. 切塊：酪梨 3. 切細碎：香菜 -
21. 蝦子去殼腸泥後滾水燙熟 2.+適量鹽巴進滾水中 3.蝦子撈起放涼備用 👉🏻鹽巴加速蛋白質凝固、蝦子口感更Q彈 👉🏻若蝦子較大可於燙熟後用剪刀剪一半，每一口沙拉都嚐的到蝦子
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31. 水煮蛋及鮮蝦+黑胡椒混合 2. 剩餘食材攪拌後，擠檸檬汁拌入沙拉中，擺盤！
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4酪梨蜂蜜芥末籽蛋沙拉，完成！
小撇步
✔️不敢吃香菜可換成西洋芹
✔️哈密瓜/鮮蝦可換成柳橙/雞胸肉
✔️搭配建議
早餐：軟法麵包/萵莒/吐司夾醬
午晚餐：牛排