杏福的蝦仁哥蛋炒飯
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遇不到大仁哥?沒關係!蝦仁哥說他願意犧牲自己,讓您品嚐到美味的"杏"福炒飯呦~:)
食材
杏苞菇
1枝
蛋
1粒
蝦仁
少許
海島醬
1大匙
魚鬆
少許
素蠔油
少許
隔夜飯
2碗
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1先將蛋打散煎妥,杏苞菇切斷(約3cm)撕成條狀備用。
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2起油鍋爆香蒜,先加入一大匙海島醬與杏苞菇&蝦仁同炒。
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3最後再放入隔夜飯兩碗、煎蛋及少許素蠔油&香鬆一同拌炒即可!
