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丙303陳冠甫
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蒔蘿黃瓜沙拉

蒔蘿黃瓜沙拉

食材

步驟

  • 大黃瓜先去皮,切四等分去除中間的籽

    大黃瓜先去皮,切四等分去除中間的籽

  • 用滑刀的方式將大黃瓜削切成約0.5公分厚的大小片狀

    用滑刀的方式將大黃瓜削切成約0.5公分厚的大小片狀

  • 大黃瓜片加少許的塩,白胡椒粉,酸奶油下去醃漬約30分鐘

    大黃瓜片加少許的塩,白胡椒粉,酸奶油下去醃漬約30分鐘

  • 將醃漬好的大黃瓜加少許切過的蒔蘿草後拌勻擺盤即可

    將醃漬好的大黃瓜加少許切過的蒔蘿草後拌勻擺盤即可

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