波米 3 食譜 20 粉絲 追蹤 原味磅蛋糕 #素食 #蔬食 157 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 全蛋 3顆 低筋麵粉 155克 無鹽奶油 155克 細砂糖 130克 泡打粉 1克 步驟 備料 模具塗上奶油,均勻撒上麵粉 室溫軟化的奶油加入砂糖,用攪拌機(打蛋器)打至反白成乳霜狀 常溫全蛋分3次加入,攪拌至和奶油融合 加入過篩的麵粉,用橡皮刮刀攪拌均勻到麵粉消失 將麵糊倒入模具中,輕敲扣模具排出氣泡 烤箱上下火180度,烤30~35分鐘 出爐後輕敲扣模具,脫模,放在架上冷卻 放置隔天可以讓蛋糕更入味 撒糖粉裝飾 小撇步 螞蟻人可以將砂糖增加到155克~ 3,026 瀏覽 2017/03/30 發表