百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
波米
3 食譜 20 粉絲

原味磅蛋糕

原味磅蛋糕
157 說讚 3 一起做

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 模具塗上奶油,均勻撒上麵粉

    模具塗上奶油,均勻撒上麵粉

  • 室溫軟化的奶油加入砂糖,用攪拌機(打蛋器)打至反白成乳霜狀

    室溫軟化的奶油加入砂糖,用攪拌機(打蛋器)打至反白成乳霜狀

  • 常溫全蛋分3次加入,攪拌至和奶油融合

    常溫全蛋分3次加入,攪拌至和奶油融合

  • 加入過篩的麵粉,用橡皮刮刀攪拌均勻到麵粉消失

    加入過篩的麵粉,用橡皮刮刀攪拌均勻到麵粉消失

  • 將麵糊倒入模具中,輕敲扣模具排出氣泡

    將麵糊倒入模具中,輕敲扣模具排出氣泡

  • 烤箱上下火180度,烤30~35分鐘

  • 出爐後輕敲扣模具,脫模,放在架上冷卻
放置隔天可以讓蛋糕更入味

    出爐後輕敲扣模具,脫模,放在架上冷卻 放置隔天可以讓蛋糕更入味

  • 撒糖粉裝飾

    撒糖粉裝飾

小撇步

螞蟻人可以將砂糖增加到155克~

3,026 瀏覽
avatar
波米 3 食譜 20 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 金針菇 鮭魚 粽子 花椰菜 餅乾 高麗菜飯 番茄 玉米濃湯 豆腐 菠菜 糖葫蘆 家常菜 雞蛋豆腐 香菇雞湯 糖醋排骨 滷肉 排骨 雞胸肉 南瓜 雞湯 小黃瓜 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 蒸蛋 炒飯 三杯雞 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 四季豆 高麗菜 地瓜 涼拌小黃瓜 義大利麵 瓜仔肉 台式泡菜 竹筍 早餐 杏鮑菇 酸辣湯 雞肉 湯麵 櫛瓜 馬鈴薯 茄子 打拋豬 低脂高蛋白 炒麵