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我加了奶油 糖 做成甜的
(好久沒吃 連珍芋泥球)
削皮 蒸熟 壓泥 過篩後
因為手已經酸了 調味完 就置入冰箱
它chill 我也chill 。
陪雙捲看書 發呆 吃飯

隔天 老尼6點運動 我準備 #擠花
八點 拍完 #芋泥 沙龍照
整理桌面 吃早餐 洗衣服
雙捲起床 一天就這樣開始了。

食材
芋頭
2顆
奶油
1大匙
糖粉
3/4碗
牛奶
適量
分隔線
市售古早味蛋糕
1個
  • 1
    現在的芋頭真好吃 鬆鬆的口感 讓我好想 刨絲 裹少粉 做成芋頭煎餅 灑上椒鹽。 (愛吃鹹)
  • 2
    過篩這過程 是最累的 一點纖維都可能會 塞住花嘴
  • 3
    軟化的奶油跟糖 在芋泥的包圍下 顯得舒服
  • 4
    123花嘴 擠出 牡丹花 1朵2朵3朵
  • 5
    些許的南瓜粉 艾草粉 抹茶粉 調色。 記憶中的芋頭蛋糕 多了 一抹優雅。 少了 那過多的鮮奶油。
2017/03/26 發表 2,917 瀏覽
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討論共 3 則

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是用什麼奶油,無鹽奶油嗎?要加熱嗎

a year ago
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作者回應

安佳有鹽奶油~或是用無鹽奶油再自己添加些鹽巴(中和甜味(嗯先隔水讓他融化成液體^_^

a year ago
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請問 牡丹怎麼做?

a year ago
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作者回應

https://youtu.be/QoFoSKl3E1U
妳可以看看這個連結喔~不好意思太滿回^_^

a year ago
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成品冰在冰箱會變硬嗎?

a year ago
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作者回應

會的~但回常溫就好嚕~

a year ago