winn 22 食譜 28 粉絲 追蹤 吻仔魚煎蛋 162 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 吻仔魚 小碗半碗 紅蘿蔔絲 適量 蔥末 適量 薑末 適量 鹽巴 適量 步驟 打兩顆蛋,拌入青蔥。 起油鍋,將紅蘿蔔、吻仔魚下鍋半煎炸至金黃色後拌入打好的蛋裡。 將蛋液加入些許鹽巴調味。 將蛋下鍋煎熟,起鍋,上桌! 小撇步 油熱了再下蛋,蛋才會澎澎好吃。 吻仔魚一定要煎炸得酥酥的,蛋咬起來才會香香的喔! 5,229 瀏覽 2017/03/24 發表