乙218王朕祥 11 食譜 0 粉絲 追蹤 蔬菜片湯 描述 西餐丙級 303-B2 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 紅蘿蔔 35g 白蘿蔔 30g 高麗菜 25g 牛番茄 30g 西芹 30g 奶油 少許 白胡椒 適量 月桂葉 一片 鹽巴 適量 步驟 所有食材切成指甲片 修下來不要的蔬菜拿去熬高湯加入月桂葉 過濾掉蔬菜 熱鍋下油 洋蔥炒香 依序加入紅蘿蔔 白蘿蔔 炒熟 在加入蕃茄跟高麗菜 把炒好的蔬菜加入剛煮好的高湯 調味即可 盛盤 232 瀏覽 2017/03/22 發表