🍔姜汁燒肉米漢堡🍔

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事先醃好肉,只要幾步驟就可以做出營養滿分的米漢堡,早餐來一份,很有飽足感哦!

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

米飯 200克
肉片 300克
生菜or高麗菜 適量
黑芝麻 少許
醃料部份
姜泥 2大匙
蒜泥 2大匙
醬油 3大匙
味醂 1大匙
  • 1先用肉槌敲打肉片備用
  • 2把醃料部份調勻
  • 3每一塊肉都要沾到醬汁,用手稍微抓醃一下,再放入冰箱冷藏30分鐘。(也可以事先做好,放入冰箱冷藏隔夜) 再用平底鍋煎至二面金黃色備用。
  • 4煮熟的米飯趁熱放入圓形模中壓緊實
  • 5放在烤盤上,表面塗上少許油,送進烤箱烘烤 上/下火200度5分鐘。
  • 6拿一片米飯鋪上一層生菜、肉片,再一片米飯,上面撒上少許黑芝麻就完成囉!
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2017/03/21 發表 1,939 瀏覽

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