丙318嚴婉鈺 18 食譜 1 粉絲 追蹤 西餐丙級-炒蛋附炒洋菇片 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 炒洋菇片 沙拉油 少許 洋菇切片 6朵 洋蔥碎 1/4顆 塩 適量 白胡椒粉 適量 炒蛋 沙拉油 少許 雞蛋 6顆 鮮奶油 100cc 步驟 起一平底鍋 加入奶油炒香洋蔥 再加入洋菇 煎至上色 再以鹽巴調味 將雞蛋打散並加入鮮奶油攪拌均勻 煎鍋內加入沙拉油後再倒入攪拌均勻的蛋液 並以打蛋器不停攪拌以中小火慢慢的炒到熟 快熟時開小火煮至雞蛋完全熟 將烹飪好的食材 依序擺入盤中即可 不可堆疊 262 瀏覽 2017/03/20 發表