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丙318嚴婉鈺
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西餐丙級-炒蛋附炒洋菇片

西餐丙級-炒蛋附炒洋菇片
2 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

炒洋菇片
炒蛋

步驟

  • 起一平底鍋 加入奶油炒香洋蔥 再加入洋菇 煎至上色 再以鹽巴調味

    起一平底鍋 加入奶油炒香洋蔥 再加入洋菇 煎至上色 再以鹽巴調味

  • 將雞蛋打散並加入鮮奶油攪拌均勻

    將雞蛋打散並加入鮮奶油攪拌均勻

  • 煎鍋內加入沙拉油後再倒入攪拌均勻的蛋液 並以打蛋器不停攪拌以中小火慢慢的炒到熟 快熟時開小火煮至雞蛋完全熟

    煎鍋內加入沙拉油後再倒入攪拌均勻的蛋液 並以打蛋器不停攪拌以中小火慢慢的炒到熟 快熟時開小火煮至雞蛋完全熟

  • 將烹飪好的食材 依序擺入盤中即可  不可堆疊

    將烹飪好的食材 依序擺入盤中即可 不可堆疊

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