丙313秉和 18 食譜 5 粉絲 追蹤 炒蛋附脆培根及蕃茄 描述 西餐丙級檢定 炒蛋附脆培根及蕃茄302-A1 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 烤脆培根片 培根片 4片 炒小蕃茄 小蕃茄 3顆 奶油 少許 鹽 少許 炒蛋 蛋 6顆 鮮奶油 200毫升 奶油 15克 鹽 適量 步驟 培根煎脆 番茄劃刀稍燙一下讓皮肉分離,用奶油稍煎一下加一點鹽調味 打6顆蛋加入鮮奶和少許鹽打散 鍋內加入奶油溶化後加入蛋液小火慢慢攪拌至熟 最後擺盤即可 202 瀏覽 2017/03/19 發表