潔米煮飯飯 11 食譜 11 粉絲 追蹤 台式風味打拋豬 119 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 絞肉 100元 九層塔 適量 蒜 四顆 薑 適量 醬油 適量 醋 少許 米酒 適量 糖 少許 步驟 醬油、米酒醃製絞肉20分鐘 薑、蒜切末,越多越香喔 1、絞肉下鍋先微煎一下(去除豬騷味),起鍋(加一點油即可,把絞肉的油逼出) 2、利用第一步驟剩下的油,爆香薑蒜,等香味出來後,加入絞肉拌炒,再加入調味料 3、最後加入九層塔即可起鍋 3,887 瀏覽 2017/03/19 發表