台式風味打拋豬


潔米煮飯飯
11 食譜 7 粉絲
限12字
份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
100元
適量
四顆
適量
適量
少許
適量
少許
  • 醬油、米酒醃製絞肉20分鐘

    醬油、米酒醃製絞肉20分鐘

  • 薑、蒜切末,越多越香喔

    薑、蒜切末,越多越香喔

  • 1、絞肉下鍋先微煎一下(去除豬騷味),起鍋(加一點油即可,把絞肉的油逼出)
2、利用第一步驟剩下的油,爆香薑蒜,等香味出來後,加入絞肉拌炒,再加入調味料
3、最後加入九層塔即可起鍋

    1、絞肉下鍋先微煎一下(去除豬騷味),起鍋(加一點油即可,把絞肉的油逼出) 2、利用第一步驟剩下的油,爆香薑蒜,等香味出來後,加入絞肉拌炒,再加入調味料 3、最後加入九層塔即可起鍋

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很簡單
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