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份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
絞肉
100元
九層塔
適量
四顆
適量
醬油
適量
少許
米酒
適量
少許
  • 1
    醬油、米酒醃製絞肉20分鐘
  • 2
    薑、蒜切末,越多越香喔
  • 3
    1、絞肉下鍋先微煎一下(去除豬騷味),起鍋(加一點油即可,把絞肉的油逼出) 2、利用第一步驟剩下的油,爆香薑蒜,等香味出來後,加入絞肉拌炒,再加入調味料 3、最後加入九層塔即可起鍋
2017/03/19 發表 2,373 瀏覽
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