台式風味打拋豬 潔米煮飯飯 11 食譜 7 粉絲 追蹤 119 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 絞肉 100元 九層塔 適量 蒜 四顆 薑 適量 醬油 適量 醋 少許 米酒 適量 糖 少許 醬油、米酒醃製絞肉20分鐘 薑、蒜切末，越多越香喔 1、絞肉下鍋先微煎一下（去除豬騷味），起鍋（加一點油即可，把絞肉的油逼出） 2、利用第一步驟剩下的油，爆香薑蒜，等香味出來後，加入絞肉拌炒，再加入調味料 3、最後加入九層塔即可起鍋 2017/03/19 發表 2,702 瀏覽
![中式打拋豬肉[邦妮廚房]](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F54792%2Fdc9262166b2233f1.jpg&width=200)
葉梓
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