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Lun
122 食譜 405 粉絲

紅蘿蔔炒蛋

紅蘿蔔炒蛋

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料:紅蘿蔔刨絲。蛋打勻加入適量鮮味炒手再打一點水。

    備料:紅蘿蔔刨絲。蛋打勻加入適量鮮味炒手再打一點水。

  • 放油炒蘿蔔絲,加入少量砂糖及味醂。

    放油炒蘿蔔絲,加入少量砂糖及味醂。

  • 炒軟

    炒軟

  • 加入蛋液

    加入蛋液

  • 盛盤

    盛盤

小撇步

加糖及味醂基本上是為了去紅蘿蔔那個生味(就我自己而言),口味也不錯吃算是甜味的炒蛋。

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Lun 122 食譜 405 粉絲

家常菜。小菜。懶人👻

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