薑香絲瓜悶蛋

收藏 72 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

絲瓜降火氣的名氣可是響噹噹的,偶爾煮個絲瓜降降體內的火氣,也可以養顏美容一下

份量
3 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
絲瓜
2條
3顆
6片(切成12絲)
調味料
鮮味炒手
適量
  • 1
    絲瓜削皮切瓣,一瓣約1公分寬 蛋打散備用 薑片洗淨切半
  • 2
    熱一油鍋,油不用太多,下薑絲炒香
  • 3
    薑絲炒香後加入絲瓜拌炒,拌炒後可以加點水蓋鍋蓋悶一下
  • 4
    絲瓜悶到微軟後,加入調味料拌勻,再倒入蛋液繼續悶
  • 5
    確認蛋液熟透後即可
贊助
小撇步

1.預防禽流感,所以雞蛋請煮熟食用
2.絲瓜的烹煮時間可以依照自己喜歡的軟度作調整
3.也可以加一點蝦米會更香哦

2017/03/18 發表 1,149 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣